Կատարո՝ հույսի և դիմակայության խորհրդանիշ

Չնայած Արցախում տիրող հեղափոխություններին և հակամարտության սրացումներին, Ավետիսյանների ընտանիքը 2010 թվականին նախաձեռնեց KATARO գինու արտադրությունը, որը Էռնեստի և նրա որդու՝ Գրիգորիի ջանքերի շնորհիվ շատ արագ հույսի խորհրդանիշի վերածվեց բնակչության համար։
Հաղթահարելով ծագած մարտահրավերները և չվհատվելով՝ Ավետիսյանների ընտանիքը կարողացավ պահպանել KATARO 2017 ռեզերվը՝ որպես իրենց տոկունության վկայություն։ Դժվարություններից առաջացավ վերածնվելու և ոտքի կանգնելու վճռականությունը, որը դրդեց ընտանիքին Ձորաղբյուրում հիմնել նոր գինեգործարան՝ անձնական խնայողությունների, վարկերի, ընկերների և համայնքի աջակցությամբ: Նոր գործարանի և առաջադեմ սարքավորումների ավելացմամբ KATARO-ն ընդլայնվեց՝ ստեղծելով ախատատեղեր և խթանելով համագործակցություն:
KATARO-ի հաջողությունը մեծապես պայմանավորված է ԱՄՆ ՄԶԳ-ի կողմից ֆինանսավորվող RED-NEO ծրագրի աջակցությամբ, ինչն արտացոլվում է նաև սկզբնական տարվա համեմատ մոտ 5% վաճառքների աճով։ Սա տոկունության, վճռականության և համայնքային ոգու պատմություն է Արցախի գինեգործական ժառանգությունը վերակենդանացնելու գործում: